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八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜。中秋節吃月餅是一種傳統的習俗，月餅承載著團圓和幸福。可高血糖的市民可能卻不敢吃月餅，記者請到了哈市第一醫院內分泌二病房主任徐濱華來幫“糖友”出招。

徐濱華說，月餅主要原料為面粉、食用油、糖、雞蛋及各種餡料。從營養成分來看，一塊50克的月餅，能量有200千卡左右，蛋白質5-8克，脂肪10克左右，碳水化合物30克左右，還含有一些礦物質和維生素。當然月餅的營養成分會隨著月餅原料的不同而不同。總體來說，月餅的營養特點是能量高、高糖、高脂肪。

糖尿病患者對糖分敏感，大量糖分攝入會引起血糖驟升，誘發心、腦、血管、腎臟等器官的并發癥。如果想要吃月餅，徐濱華說，以下6個小方法可以幫你忙。

方法一：

留意月餅份量

1

月餅淺嘗即可，獨樂樂不如眾樂樂，將一個月餅依大小切成 4-8 等分與家人、好友一起品嘗各式不同口味的月餅，少量分次享用，可以避免一下子進食過量。

方法二

減少當天主食量

2

若吃下即一份15 克碳水化合物的月餅，則當餐則須減少 1/4 碗飯量；或是以熱量做替換，若吃下半個蛋黃酥，140大卡的熱量，則須減少 1/2 碗飯量，以避免攝取過多糖量與熱量，造成血糖增高。

方法三

增加纖維攝取

3

吃月餅時，正餐應選擇低油烹調，如使用燙、涼拌、蒸、煮等烹調方式，并增加蔬菜以攝取足夠的纖維。

方法四

搭配低升糖指數食物

4

如雜糧、豆類、蔬菜、水果、等低升糖指數食物適量并均衡攝取。應景搭配富含纖維的柚子，增加正餐之飽足感，同時補充維生素。

方法五

無糖熱飲好伙伴

5

吃月餅配熱茶、黑咖啡、花茶等，家人好友在唇齒茶香間，品嘗月餅。

方法六

餐后散步

6

飯后適量活動，散步聊天，把握難得和家人月圓團聚之夜，也可以消耗一部分熱量。

除此之外，可與家人一起嘗試做健康無糖的月餅，具體做法可參照下面一個例子，做自己喜歡的口味的月餅。